Главная \ О Китае

О Китае

Есть много причин посетить Китай. Одна из них - важная перспектива, связанная с нашим глобализующимся миром, и это приводит к тому, что способность иметь дело с разными культурами становится бесценным личным навыком.

Помимо этого, конечно, есть и более веские причины. Прежде всего это может способствовать росту вашей будущей карьеры. Растет спрос на людей, способных понять китайскую культуру и говорить на китайском, что связано с устойчивым экономическим ростом этой страны. Ожидается, что Китай будет иметь крупнейшую экономику и станет самым важным рынком во всем мире менее чем за 15 лет.

Кроме того, в частном порядке Китай может многое предложить, особенно для жителей Запада, поскольку люди из промышленно развитых стран пользуются большим уважением и высоко ценятся. Города Китая - это современные мегаполисы с многочисленными городскими центрами, которые предлагают поистине неисчерпаемый спектр возможностей и после трудовой деятельности. Вдобавок всемирно известная кухня Китая предлагает бесчисленное множество блюд, а одно блюдо может иметь до 500 вариантов приготовления. Китай недаром является третьим в мире по популярности туристическим направлением.

 

Экономические возможности Китая

 

denys-nevozhai-ааааа

 

Экономический рост Китая был непрерывным не менее трех десятилетий. Мир удивился тому, что даже во время всеобщего экономического кризиса в 2009 году экономика Китая выросла на 9,21%, что лишь немного ниже среднегодового роста на 10,25% за последние 10 лет. Кроме того Китай является страной с наивысшими объемами экспорта.

 

  • Устойчивый рост и сокращение государственного долга

Сегодня Китай с валовым внутренним продуктом (ВВП) в 9 триллионов долларов (ориентировочная стоимость 2013 года) является второй страной в мире по объемам экономики. Если ее экономика будет продолжать расти такими темпами, то до 2030 года Китай обгонит Соединённые Штаты, являющиеся крупнейшей в мире экономической державой. Китай - одно из немногих государств, экономика которых неуклонно растет, одновременно сокращая национальный долг. 

 

  • Растущее количество среднего класса и важный потребительский рынок

Разрыв между богатыми и бедными в Китае велик, но, в отличие от многих других промышленно развитых стран, в Китае растет средний класс, который уже включает более 320 миллионов человек. С увеличением общего благосостояния важность Китая как потребительского рынка также значительно возрастает. Уже сейчас Китай является важным рынком предметов роскоши, уступая лишь Японии. А также он крупнейший рынок мобильных телефонов, в 2009 году обогнал Соединённые Штаты, как крупнейший в мире автомобильный рынок, несмотря на все ограничения для регистрации транспортных средств. В том, что китайский потребительский рынок имеет существенное значение, сегодня можно убедиться, заглянув в любую из гостиных комнат мира: все больше и больше голливудских блокбастеров включают титры на китайском.

 

  • Растущее международное влияние

Сегодня уже многие западные традиционные бренды, такие как Volvo, Thomson или Putzmeister были куплены китайскими корпорациями. Экономическое влияние идет рука об руку с политическим. Этот факт был ясно продемонстрирован сначала Британской империей, а затем Соединёнными Штатами.
Благодаря своей экономической мощи, влияние Китая растет во всем мире. Сегодня правительство Китая держит облигации на сумму 1,27 трлн долларов США, что делает страну самым важным источником финансирования для Соединённых Штатов. Так или иначе, название книги Мартина Жака, что Китай будет править миром, останется сомнительным. Ясно одно: он будет играть решающую роль в завтрашнем мире.

 

Статус

 

статус 2222

 

В Китае уже сам факт того, что вы являетесь западным человеком, сопровождается высоким социальным статусом. Это может показаться немного смешным, но вам не придется беспокоиться о некоторых социальных проблемах, как во многих других странах. На это имеется четыре основные причины: китайцы глубоко восхищаются достижениями Запада. Как правило, китайцы считают, что у иностранцев много денег и поэтому они достаточно открыты в своих интересах. Кроме того, светлая кожа, высоко расположенный нос и глубокие глазницы соответствуют современному идеалу китайской красоты, как в старой Европе темная кожа ассоциируется с общей полевой работой. Китайцы, как правило, весьма общительны и стремятся показать свою страну в лучшем свете.

Странно говорить, но это приводит к тому, что у иностранца меньше проблем, чем у китайца.

 

Китайская кухня

 

 

dimsum-2ааааа

 

Китайская пословица гласит: «Пища - это рай для масс». Это ясно показывает важность пищи для китайцев. Здесь традиционный китайский холистический подход почти ко всем вещам выражается многими способами. Важным критерием является идеальный баланс аромата, внешнего вида и вкуса. Кроме того, хорошая еда должна состоять из пяти привкусов: пряного, кислого, сладкого, горького и соленого, которые обязаны гармонично сочетаться. Многие ингредиенты выбираются в соответствии с аспектами традиционной китайской медицины и используются только во время приготовления еды, а не в самом блюде.

Китайцы любят свежую еду, поэтому предпочитают принимать пищу вне дома, а также потому, что это не очень дорого. Заказанные блюда помещают в середину стола, чтобы каждый мог есть то, что ему нравится. Несмотря на строгие правила приготовления китайской пищи, когда дело доходит до непосредственного принятия еды, в повседневной жизни мало правил. Главное - чувствовать себя комфортно.

Четкие правила этикета нужны только в официальных случаях. Эти правила очень похожи на правила западного мира, за исключением порядка размещения за столом. Однако беспокоиться не о чем: как иностранцу, вам будет показано ваше место и, как правило, это место чести. В Китае считается вежливым подавать еду и напитки гостям, сидящим рядом с вами. Если вы придерживаетесь этого правила и наливаете своему соседу по столу напиток или кладете немного еды на его тарелку, все высоко оценят это и похвалят ваши межкультурные навыки. Если на вашу тарелку положили то, что вам не нравится, попробуйте немного и оставьте все остальное. Если вас пригласят на китайскую свадьбу, вы должны сдерживать себя вначале, как правило, еда будет подана в несколько этапов.

 

«Как вести себя в китайском ресторане»

Важно помнить, что речь идёт о культуре, очень сильно отличающейся от европейской. Принятие пищи в Китае зачастую совсем не стерильное размеренное действо, а шумная весёлая тусовка. Все смачно хлюпают лапшой, кричат официанту и друг другу, разбрасывают мусор и веселятся. При этом есть некоторые непривычные правила поведения, странные и не очевидные для нас.

Китайцы - народ добрый, поэтому к вам, лаоваю, отношение снисходительное и понимающее. Вы можете делать всё не так, не тем и говорить не то - никто на вас косо не посмотрит (если вы только не на официальном ужине крупных бизнес корпораций), максимум посмеются. Так что дальше последуют правила-ориентиры для тех, кто хочет погрузиться и приобщиться, так сказать.

Итак, вы зашли, вас увидели. Есть шанс, что официант спросит "цзи уэй/цзигэ рэн?" (сколько мест/человекоперсонов) - можно сказать или показать. Вы садитесь, официант уходит за меню.

КРИЧИТЕ ОФИЦИАНТУ

Вообще обслуживание в Китае довольно быстрое и эффективное, официантов много, даже слишком много, так что без внимания вы долго не останетесь. Однако, если вам понадобится официант - смело ищите его глазами и кричите "фуюань"! (так звучит быстрый fuwuyuan) это нормально и очень удобно. В Пекине для крутости можно кричать "фуэаrrrr!"

МЕНЮ

В Китае принято приносить одно меню на всех, хоть вас даже восемь человек. Объяснить причину не берусь, и вы не пытайтесь понять, просто просите ещё меню: "цай лай игэ цайдан" 在来一个菜单 это, может, не очень правильно с литературной точки зрения, но достаточно понятно.

ПРЕДУПРЕЖДЁН - ЗНАЧИТ ВООРУЖЕН

Если вы путешествуете по всей стране, будьте готовы к меню на китайском, без картинок. Для разгадывания этого ребуса вам пригодятся соответствующие приложения на смартфоне или заранее выписанные названия китайских блюд. На английском никто не говорит, поэтому: "яо дьен цхай" (хочу сделать заказ) или "фуюань! дьен цхай"

Дальше много ума не надо, просто тыкаете в картинки или строчки, которые вас интересуют и говорите "чжэгэ игэ" (этого одно блюдо) и "чжэгэ льянга"(этого два) , и так далее, подкрепляя количеством пальцев.

ПОСУДА: ЧТО КУДА И ЗАЧЕМ

Самое странное начинается иногда уже при посадке за стол: вместо привычных больших тарелок вас ожидают пиалы и блюдца, или только блюдца, и палочки. Иногда вы получаете запакованный в целлофан набор: блюдце, пиалу, китайскую короткую ложку и чашечку. Это признак качества чистоты прибора. Если целлофан - бодро хватаете свои палочки (они отдельно) и - чпок! - протыкаете упаковку. Остатки жадно раздираете и бросаете на стол или на пол.

Пиала "уанцзы" - для риса и\или супа
Ложка "шаоцзы" - для супа
Блюдце "панцзы"- для еды ИЛИ объедков
Чашечка керамическая "бейцзы" - для чая или кипятка
Стеклянный стаканчик - для пива
Палочки "куайцзы"- палочки - это ваша вилка.
Нож никому не нужен, потому что вся еда уже порезана на мелкие кусочки, хватай и жуй.

Если вы не умеете палочками - озаботьтесь собственной вилкой, в ресторане, скорее всего, не будет. Если вилки с собой нет, вся еда вот уже 20 минут падает мимо рта, в глазах рябит - зовите официанта и просите ложку "шаоцзы".

Рис - самое дешевое из того, что есть на столе, поэтому, как нам объяснили китайцы, его частенько приносят последним, мол "мы не нищеброды, сначала всё самое лучшее". Может, причина в другом, но это не меняет сути. Очень грустно сидеть наедине с мясом и огурцами, без риса, особенно, когда вы к нему уже привыкли. Поэтому если что, громко кричите ФУЮАНЬ!!! Пучьте глаза и показывайте на пустующее место со словами миифан 米饭 (рис) или миифан наали? (хде рис?) или, совсем для продвинутых цин миифан налай ба 请拿来米饭吧 (пожалуйста, принесите рис)

ТАСКАЙТЕ ПОНЕМНОГУ


Рыбу приносят либо целиком, либо в виде совсем неузнаваемой каши (но с головой) под разными соусами, специями и овощами. Встречаются очень вкусные блюда, часто острые. Не хотите острого - попросите заранее.

Рыба - символ богатства и удачи, и переворачивать её нельзя, иначе, по поверью, ваш следующий морской круиз закончится как у Титаника. Поэтому если вашу рыбу принесли целиком, вы сначала растаскиваете на кусочку верхнюю часть, отбрасывая всё несъедобное (обычно его много) потом палочками аккуратно снимаете и откладываете хребет и едите дальше.

МУХИ ОТДЕЛЬНО, КОТЛЕТЫ ОТДЕЛЬНО

Косточки, острые перцы, кусочки имбиря и прочие несъедобные штуки не следует складывать к себе на край тарелки. Для этого у вас есть отдельное блюдце. Если нет блюдца - складывайте прямо на стол, аккуратной горкой, рядом со своей тарелкой. Можно постелить салфеточку и складывать на неё.

НЕ ВТЫКАЙТЕ ПАЛОЧКИ В РИС

Особенно вертикально - это напоминает благовония, которые зажигают на похоронах и поминках. Вообще палочками лучше не играть: не стучать ими по посуде, не направлять на собеседника и тп.

ОДИН СУП НА ВСЕХ

Суп - это огромная лохань, как правило, человека на 3-4. Им полагается еду запивать, где-то в конце трапезы. Но не суть, можно и в процессе, и в начале, просто имейте в виду, что это вам не тарелочка борща, а таз овощного бульона с зеленью и тофу, грибами или мелкими кусочками мяса - что закажете. Там даже огурцы могут плавать.

СЧЁТ И ЧАЕВЫЕ

Вот и всё, пожалуй. В конце кричите, или говорите, если голос уже сел: "фуюань, маайдан!" (официант, счёт!) платите и ждёте сдачи. Забираете всю сдачу, говорите спасибо и выходите. Чаевые оставлять не следует, это не практикуется и вас никто не поймёт. Хотите быть щедрым - всё равно не надо, этим вы только поставите в неловкое положение официанта, а также приучите китайцев к тому, что иностранцы сорят деньгами. В общем, как это ни странно звучит по отношению к фразе "не давайте чаевых" - подумайте о других!

 

Ночная жизнь и развлечения

 

china-аааа

 

Китай предоставляет огромное разнообразие с точки зрения ночной жизни и развлечений. В дополнение к клубам и барам, чайным домам и спа-салонам, которые часто открыты до поздней ночи, уличные рестораны круглосуточно предлагают вкусные блюда. И самое приятное то, что все невероятно недорого.

Сегодняшние китайские города предлагают почти все, да это и неудивительно, учитывая растущее население: 5-30 миллионов человек в каждом крупном городе. Хотите побывать в театре, кинотеатре, посетить художественную галерею, концерты, оперу или акробатические спектакли - вы непременно найдете всё. Кроме того, китайцы обычно занимаются по крайней мере одним видом спорта, поэтому для вас много возможностей для занятий спортом. Вы найдете не только бесплатное спортивное оборудование, предоставляемое общественными парками, но также множество спортивных площадок и тренировочных залов. В основном вы можете заниматься широким кругом традиционных азиатских дисциплин: тайцзи, боевые искусства или йога. Распространенные западные виды спорта также очень популярны.

Кстати, в Китае магазины и развлечения работают не только днем, большинство вещей, услуг и мероприятий доступны по крайней мере до десяти часов вечера.

 

СТОИМОСТЬ ЖИЗНИ В КИТАЕ

 

Хотя цены растут, стоимость жизни в Китае по-прежнему выгодно отличаются от большинства промышленно развитых стран. Вы будете поражены, насколько комфортно можете жить.

Вы можете позволить себе путешествия каждый месяц, наслаждаться частыми посещениями ресторанов, массажами и ночной жизнью города.

 

Активный отдых

 

food-ууууу

 

Как мы уже отмечали, китайцы очень гостеприимны и часто развлекают друзей и коллег в ресторанах, вместо того чтобы приглашать к себе домой. Если вы едите вне дома на отдыхе или во время работы, то обнаружите, что зачастую досуг очень доступен в Китае.

  • Быстрое блюдо из риса или лапши: 8-10 юаней
  • Крупные вареные пельмени, обычная уличная еда: 5-10 юаней
  • Домработница (2 часа): 100 юаней
  • Массаж (60 мин): 80-500 юаней
  • Членство в фитнес-клубе на 1 месяц: 200-300 юаней, при условии покупки годового пакета
  • Билет в кино, международная премьера: 40-120 юаней

 

Транспорт

 

taxi уууу

 

Китай имеет отличный и недорогой общественный транспорт. И даже поездки на такси (по предварительному заказу) вполне разумны. Велосипеды в Китае укоренились в повседневной жизни, являсь важным средством передвижения. Они видны повсюду и являют отличный способ путешествия вокруг городов Китая или осмотра цикла туристических достопримечательностей.

  • Проезд в метро: 3-7 юаней (в зависимости от маршрута)
  • Тариф такси за км: 2,3 юаня днем и 2,76 юаня ночью. В маленьких городах дешевле.
  • Городской автобус: 2 юаня

Недорогое путешествие в Китае и за его пределами

 

railway-ууууу

 

Любой бюджетный путешественник будет пользоваться поездами в Китае. Железнодорожное сооьщение очень развито и все больше появляется высокоскоростных линий (скорость 250 км/ч и более), которые соединяют крупные региональные города. Внутренние рейсы также недорогие, но наблюдаются некоторые сезонные колебания, и цены растут во время национальных праздников, таких как китайский Новый год.

  • 1 ночь в гостинице среднего уровня: 300 юаней
  • Высокоскоростной поезд, Гуанчжоу - Ухань (3 часа): 490 юаней
  • Медленный поезд, Гуанчжоу - Ухань (12 часов): 130 юаней
  • Авиаперелёт (туда и обратно), Пекин - Шанхай (2 часа): 1200 юаней
  • Авиаперелёт (туда и обратно), Пекин - Гонконг (4 часа): 1700 юаней

 

 Пример ежемесячного бюджета учителя

 

money-17418

 

Чтобы вы имели представление о том, как наши участники распределяют свой доход, вот примерный месячный бюджет:

  • Валовой доход: ~10000-13000 юаней (~2000$)

Заработная плата - 7000 юаней + дополнительный заработок от частных уроков (в зависимости от нагрузки)

  • Аренда жилья: бесплатно
  • Коммунальные услуги (электричество, газ, вода): 50-60 юаней в месяц
  • Телефон и Интернет: в зависимости от тарифов

 

Анкета для расмотрения Вашей кандидатуры. Предгагаем заполнить и узнать о своих возможностях:

 

 После получения, наш консультант свяжется с Вами в течении 1-го дня.